栗かぼちゃマッシュのホクホクグラタン

栗かぼちゃマッシュのホクホクグラタン

甘くてホクホクの栗かぼちゃとホワイトソースのシンプルなグラタンです。栗かぼちゃが手に入ったら是非お試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 栗かぼちゃ 1個
  • 玉ねぎ 薄切り 1/2個
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ1と1/2
  • 牛乳 300cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • 炒りパン粉(無ければパン粉と小さく切ったバター) 大さじ2
  • パセリみじん切り 少々

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