Gnocchi di zucca con burratina affumicata
Iniziare lavando bene la zucca, tagliarla a metà ed eliminare semi e filamenti. Ridurla a fette e farla cuocere in forno ventilato per circa 45 minuti a 20...
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucca delica cotta
- Patate
- Farina
- Uovo
- Burratina affumicata
- Burro
- Salvia
- Parmigiano reggiano dop
- Sale
- Pepe