Kruidige geroosterde radijsjes met knoflook
Gekarameliseerde radijsjes veranderen in een verrassend zoet bijgerecht met lage glycemische waarde dat kan wedijveren met geroosterde aardappelen, maar zonder de bloedsuikerpiek.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: logifoodcoach.com
Ingrediënten
- verse ronde radijsjes, steeltjes verwijderd en gehalveerd
- gesmolten ghee of boter
- fijn zeezout
- versgemalen zwarte peper
- gedroogde kruiden
- teentjes knoflook, fijngehakt
- verse kruiden of ranch dressing om te serveren