Crocchette di zucchine filanti ripiene di cotto e scamorza
Oggi vi mostro come preparare una ricetta facile e sfiziosissima: le crocchette di zucchine filanti ripiene di cotto e scamorza.
- Porzioni: 2
Fonte: Carlo Gaiano
Ingredienti
- zucchine
- grana o parmigiano
- prosciutto cotto
- scamorza
- pangrattato q.b
- uova
- olio di semi di arachidi o girasole
- sale q.b
- pepe q.b