Risotto ai 10 formaggi con guanciale svuotafrigo

Risotto ai 10 formaggi con guanciale svuotafrigo

Come preparare il risotto svuotafrigo ai 10 formaggi con guanciale Ho simpaticamente chiamato questa ricetta risotto ai 10 formaggi perché ne ho messi davvero tanti, ma in realtà questo risotto è un ottimo svuota frigo e svuota dispensa, da fare dopo le feste in modo da consumare tutto ciò che è rimasto in frigorifero o

Fonte: Carlo Gaiano

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Ingredienti

  • riso
  • formaggi vari
  • pecorino
  • parmigiano
  • guanciale
  • lt brodo vegetale
  • cucchiaio di olio evo
  • ciuffo di prezzemolo
  • pezzetto di cipolla

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