\おつまみだけじゃない!/セロリといかくんのマヨサラダ
✽おつまみのいか燻製がおかずに大変身!出来立ても美味しいですが、しっとりした頃がおすすめ。✽セロリはクセがありますが独特の香りの成分は効能があるんです♪「アピイン」(リラックス効果)「ピラジン」(血液サラサラ効果)等々…葉の部分はスープやカレーなどの煮込み料理の香りづけに使えるので、冷凍しておくと便利です。
- 時間: 10 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- セロリ 1本
- いか燻製 30g
- マヨネーズ 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- 胡椒 適量