きのこのリゾット
きのこのうまみが米にギュッと詰まって豊かな味わいに。エリンギの歯ざわりがアクセント。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- マッシュルーム 1パック
- 生しいたけ 8個
- エリンギ 1パック
- 米 1と1/2カップ
- 白ワイン 大さじ2
- パルメザンチーズ 大さじ2
- 洋風スープの素 1個
- オリーブオイル 大さじ2と1/2
- バター 大さじ2
- 塩 少々
きのこのうまみが米にギュッと詰まって豊かな味わいに。エリンギの歯ざわりがアクセント。
出典: オレンジページnet