Cuban sandwich med fläskkarré, tomat och ost
Cuban sandwich, eller cubano, är en klassisk grillad macka från Florida. I denna Cuban sandwich med fläskkarré, tomat och ost har skinkan blivit uppgraderad med grillad fläskkarré.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- skivor fläskkarré
- tsk neutral rapsolja
- tsk salt
- krm malen svartpeppar
- BBQ-marinad
- dl pressad apelsinsaft
- tsk pressad limesaft
- msk olivolja
- dl farinsocker
- msk malen kummin
- msk vitlökspulver
- msk torkad oregano
- krm salt
- Till servering
- skivor vitt surdegsbröd
- msk stark senap
- skivor rökt skinka
- skivor cheddar
- skivor inlagd gurka
- tomater, skivade
- salt och malen svartpeppar