Pampas Picanha Steak
Grillat kött när det smakar som bäst! Picanha steak är en populär kötträtt i Brasilien och vi är glada över att presentera det här smarriga receptet. Grilla ryggbiff, som har fettkappan kvar, först på indirekt värme och därefter på direkt värme. Skiva upp köttet och grilla bitarna igen för en härlig grillyta. Tranchera och servera med dippsås. Så gott!
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rostbiff eller ryggbiff
- tsk senapspulver
- salt
- peppar
- msk majonnäs
- msk american bbq-sås
- tsk röd tabasco
- klyftor vitlök
- saften av 1/2 citron