Recept på tonfisksteak med mojo rojo & sötpotatisaioli
Vårt recept på tonfisksteak med mojo rojo & sötpotatisaioli kombinerar det globala köket med smakerna av färsk tonfisk och den spanska mojo rojo-såsen.
- Tid: 110 min
- Portioner: 4
Källa: Hemdeli.se
Ingredienser
- tonfisksteak
- ”Fina fisken”-krydda
- Havssalt
- ägg
- tomater
- lime
- ask salladsskott
- grillade paprikafiléer från burk
- tomat, delad i bitar
- msk vitvinsvinäger
- krm paprikapulver
- tsk tabasco
- skalad, skållad mandel
- vitlöksklyftor
- dl hackad bladpersilja
- dl olivolja
- salt och peppar
- stor sötpotatis, eller 2 små
- dl pressad citron
- msk färsk riven ingefära
- vitlöksklyfta
- äggulor