Sommarens poké bowl med sparris, marinerad lax och chili & citrusmajonnäs
Fräsch och somrig poké bowl med härliga smaker från den chilipicklade vita sparrisen, krispiga rädisor, söta aprikoser och sist men inte minst laxen. Laxen får en snabb marinad av soja och ingefära som blir så gott. Serveras med en klick majonnäs smaksatt med chili och citron.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl vatten
- dl strösocker
- dl risvinäger
- krm salt
- förp vit sparris
- msk chiliflakes
- dl ris
- färska aprikoser
- knippe rädisor
- vitkål
- dl majonnäs
- msk citronsaft
- msk japansk soja
- msk srirachasås
- msk sesamolja
- laxfilé
- dl japansk soja
- tsk sesamolja
- tsk färsk riven ingefära
- tsk citronsaft
- tsk grön tabasco
- tsk honung
- ev Wasabikryddad gurka med krispig purjolök