Tomahawk steak
Sie möchten ein grosses Stück Fleisch auf dem Big Green Egg zubereiten, mit dem Sie Eindruck schinden können? Dann empfehlen wir dieses Rezept für ein eindrucksvolles Tomahawk-Steak. Ein Tomahawk ist ein Côte du Boeuf mit einer intakten Rippe. Bei einem Rib-Eye-Steak wird der Knochen komplett entfernt. Der Knochen des Tomahawk-Steaks sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis und macht auf dem Tisch einen imposanten Eindruck. Kaufen Sie Ihr Tomahawk-Steak beim Metzger Ihres Vertrauens und bereiten Sie es auf dem Big Green Egg zu für ein perfektes, saftiges Ergebnis.
- Zeit: 270 Min.
- Portionen: 10
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- Tomahawk vom Rind mit 5 Rippen
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer