Soupe froide aux œufs avec légumes
La bonne soupe aux œufs de grand-mère en version froide. Lait, crème fraîche, moutarde, tout y est avec en plus du concombre et des radis roses.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- œufs durs
- dl de lait
- de crème fraîche
- cs de moutarde
- citron
- de concombres Nostrano
- petits oignons nouveaux
- botte de radis roses
- botte de ciboulette
- fleur de sel
- grains de poivre rose