Recette de tomates confites à l'ail et dip à la feta

Tomates confites à l'ail et dip à la feta : voilà une recette qui s'impose comme une évidence sur les tables estivales. Inspirée des traditions méditerranéennes, elle conjugue la douceur sucrée des tomates lentement caramélisées au four avec le piquant crémeux d'un dip à la feta. Un duo qui fait l'unanimité, que ce soit en entrée, à l'apéritif ou en accompagnement d'une viande grillée. Simple, généreuse et savoureuse, cette recette prouve qu'avec de bons produits et un peu de patience, on peut transformer des ingrédients du quotidien en une préparation digne des plus belles tables.

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

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