Bobotie
Unser leckeres Bobotie-Rezept aus Südafrika bringt einen Hauch von Exotik in deine Küche. Der Hackfleischauflauf begeistert mit deftiger Würze und feiner Fruchtnote. Kross überbacken, hat er das Zeug zum neuen Lieblingsgericht!
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebel
- Zehen Knoblauch
- Chilischote
- cm Ingwer
- Champignons, groß
- Karotten
- Scheiben Toastbrote
- Milch
- EL Rapsöl
- Hackfleisch, vom Rind
- Rosinen
- TL Zimt
- TL Currypulver
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Eier
- Lorbeerblätter
- Cashewkerne
- Reis
- Salz
- TL Safranfäden
- Mango-Chutney
- Butter, zum Einfetten