Indiase ‘Shakshuka’
Heerlijke stoofschotel van aardappels en lekker veel kruiden. De zachte eidooiers zorgen voor het Shakshuka-gevoel.
- Porties: 2
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- eetlepels plantaardige olie
- theelepel komijnzaad
- ui
- groene Spaanse peper
- gram knoflook uit de knijper
- gram verse gember
- gram kleine krieltjes in de schil
- theelepel zout
- theelepel kurkuma-poeder
- theelepel gemalen zwarte peper
- grote eieren
- gram koriander