Rhabarber-Mix
Rhabarerkompott mit einem Schuss weissem Portwein im Glas mit griechischem Joghurt und knusprigen Macadamia-Nüssen serviert.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl weisser Portwein
- EL Zitronensaft
- EL Zucker
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten
- ca. 400 g Rhabarber , schräg in ca. 1 cm breiten Stücken
- dl Rahm
- griechisches Joghurt nature
- Macadamia-Nüsse , grob gehackt