Sonntagsbraten
Machen Sie doch wieder einmal an einem Sonntag einen saftigen Sonntagsbraten. PS: Schmeckt auch an Werktagen köstlich.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Schweinshals , evtl. vom Metzger binden lassen
- Knoblauchzehen , halbiert
- TL Paprika
- TL Zimt
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Bratbutter
- Ruchbrot , in Stücken
- dl saurer Most
- Lorbeerblätter
- Nelke
- Zwiebeln , grob gehackt
- Rüebli , in Würfeli