なすみそ炒め

なすみそ炒め

白いご飯によく合う甘辛味

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚薄切り肉…150g
  • なす…2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピーマン…1/2個
  • 合わせ調味料
  • ・酒…大さじ1 1/2
  • ・みそ…大さじ1
  • ・砂糖…大さじ3/4
  • ・ごま油…小さじ1
  • ・しょうゆ…小さじ1/2
  • ・サラダ油、ごま油

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