Vařená vejce na rajčatech
Vejce uvaříme natvrdo. Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s jemně nasekanými feferonkami osmahneme na rozpáleném másle. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, ochutíme solí, kmínem a krátce povaříme. Vejce oloupeme, vyjmeme žloutky, bílky nakrájíme na nudličky. Jakmile začne rajčatová směs houstnout, vmícháme bílky a opatrně vložíme žloutky. Dozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou a podáváme.
- Čas: 35 min
- Porce: 8
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kusů Vejce slepičí
- kusů Rajčata
- kusy Cibule
- kusy Feferony
- špetka Kmín drcený
- lžíce Petržel - nať
- špetka Sůl
- lžíce Máslo čerstvé