Hertengehaktballetjes met champignonrisotto met Parmigiano Reggiano, salie, hazelnoten en rucola
Nieuw ingrediënt in je box! Demi-glace is een rijke, volle saus gemaakt op basis van zorgvuldig ingekookte bouillon. Ideaal om stoofpotjes, sauzen of gerechten een extra diepe smaak te geven.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- gram Hertengehaktballetjes Provençaals
- gram Risottorijst
- stuk Knoflookteen
- stuk Sjalot
- gram Gemengde gesneden paddenstoelen
- gram Rucola
- gram Verse salie
- zakje Italiaanse kruiden
- gram Geroosterde hazelnoten
- gram Parmigiano Reggiano DOP
- stuk Citroen
- gram Demi-glace
- el [Plantaardige] roomboter
- el Witte balsamicoazijn
- el Extra vierge olijfolie
- Zoutarme groentebouillon
- naar smaak Peper en zout