Bigoli in salsa di sardelle: ricetta veneta saporita | Buttalapasta
Oggi realizziamo una ricetta tipica della tradizione lombarda: i bigoli in salsa. I bigoli sono una pasta lavorata al torchio che somiglia a dei grossi spaghetti. Il segreto di questa preparazione sta nella salsa, di semplicissima fattura, ma davvero molto saporita.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di bigoli
- gr di sardelle sotto sale
- spicchi di aglio
- olio di oliva q.b
- sale q.b