Grillet Köfte

Tyrkisk kofte, er en ikonisk og lækker ret, der ikke kun er en kulinarisk oplevelse, men også et vindue ind i den varierede kultur og traditioner i Tyrkiet. Mens navnet “kofte” er almindeligt, er opskrifterne og smagsoplevelserne vidt forskellige, når man rejser fra en egn til en anden. Denne opskrift er baseret på Anatoliens udgave, […]

• Tid: 65 min
• Portioner: 4

Kilde: Gastroplateau

Importér til min kogebog