Pain d épice recette moelleux

Les meilleurs biscuits moelleux au pain d'épice de tous les temps.Glaçage royal - Le glaçage royal est fait en ajoutant des blancs d'oeufs ou de la poudre de meringue au sucre, et il a tendance à être plus épais et plus stable que le glaçage fait uniquement avec du sucre en poudre/glace.Vous pouvez faire votre propre glace royale en mélangeant du sucre glace royal (disponible dans les grands supermarchés ou en ligne) avec de l'eau à température ambiante. J'ai utilisé environ 300 grammes de sucre glace royal mélangé à 4 cuillères à soupe d'eau et j'ai obtenu une consistance parfaite.Glaçage simple - Si le glaçage royal n'est pas envisageable, optez pour le glaçage simple à base de sucre glace/en poudre et d'eau ou de lait. Mélangez le sucre glace avec suffisamment d'eau pour obtenir un glaçage épais (commencez avec 50 g de sucre et 1 à 2 cuillères à soupe d'eau). La consistance doit être épaisse mais facile à modeler, et pas trop fine (sinon elle coule).Le glaçage royal peut également…

• Portions: 4

Source: Recettes Magiques

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