Necci (Crepes con farina di castagne)
Ricetta per preparare un delizioso che potete servire per il pranzo di Natale se avete programmato un menu rustico, ma che va benissimo anche in questi giorni magari come secondo o come stuzzichino. I necci, detti anche nicci o ciacci, sono una piatto tipico della cucina toscana molto simile a delle crepes fatte con la farina di castagne .
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina di castagne
- gr di pancetta in un unico pezzo
- Erba cipollina
- Acqua
- burro