Gâteau au radis Lo Bak Go : recette taïwanaise authentique
le gâteau au radis Lo Bak Go est un plat emblématique de la cuisine taïwanaise, apprécié pour sa texture moelleuse et sa saveur délicate. il est souvent servi lors des festivités du nouvel an chinois et est devenu un incontournable des dim sum. voici une recette authentique et détaillée pour réaliser ce plat chez vous.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- grammes farine de riz
- millilitres eau
- grammes radis blanc séché
- grammes crevettes séchées
- unités saucisse chinoise
- cuillères à soupe huile de sésame
- cuillères à soupe échalotes frites
- cuillère à café poivre blanc
- cuillère à café sel