Tarte à la tunisienne : recette facile et savoureuse

Direction la Tunisie pour cette rédaction gourmande : la tarte à la tunisienne, aussi appelée tajine tunisien, n'a rien à voir avec nos tartes sucrées hexagonales. Ici, on parle d'une préparation salée, dense et parfumée, qui se déguste tiède ou froide, en toute saison. Sur le terrain culinaire tunisien, ce plat familial mêle œufs, viande hachée et fromage dans une texture proche du flan salé. Reportage gourmand et pas à pas pour réussir ce classique du Maghreb sans se tromper.

• Portions: 4

Source: Recettes de quiches

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