簡単 豚こまとキノコのトマトハヤシライス
ハヤシライスルーを使って簡単に、トマトのコクと旨みのあるハヤシライスはいかがでしょうか。トマト缶を入れる事で、市販のルーが簡単に手の込んだような味に仕上がります。さらに豚こま切れ肉を使うと、リーズナブルなのにとってもおいしいですよ。調味料も少なく、お手軽なのでぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 豚こま切れ肉 200g
- エリンギ 1本
- しめじ 1/2株
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩こしょう 少々
- 赤ワイン 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 水 250ml
- カットトマト缶 150g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- ハヤシライスルー 40g
- パセリ 適量