Spezzatino di tacchino con melanzane
Lo spezzatino di tacchino con melanzane è un secondo piatto base di carne di tacchino e melanzane, insaporito da alcuni ingredienti che danno un gusto particolare al sapore nell’insieme, come i semi di finocchio e il peperoncino. La preparazione è facile e anche alquanto veloce: le melanzane tagliate a fette vanno cotte in una pentola con un mix di aglio, peperoncino e semi di finocchio. Poi si aggiunge il tacchino a pezzetti e si lascia insaporire.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di polpa di tacchino
- melanzane
- spicchi di aglio
- cucchiaio di <strong>semi di finocchio</strong>
- cucchiai di olio di oliva
- Peperoncino piccante q.b
- limone
- Sale q.b
- Pepe q.b