Millefeuille crème de pistache, tuiles croustillantes à l'orange sanguine

Millefeuille crème de pistache, tuiles croustillantes à l'orange sanguine

J'ai réalisé ces petits millefeuilles , il y a 15 jours mais toujours pareil ! A courir dans tous les sens, j'ai bien failli ne pas avoir le temps de publier mo

Source: Une cuisine pour Voozenoo

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Ingrédients

  • sucre roux
  • sucre semoule
  • cl jus d’ orange sanguine
  • beurre
  • c. à soupe rase de farine
  • cl lait
  • pistache décortiqués
  • sucre
  • jaunes d’œuf
  • feuille gélatine
  • cl crème fraiche liquide entière

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