Daal Pakwan
Intialainen aamiainen alkaa tavallista juhlavammin linssipadalla, jota kauhotaan kitusiin velmulla öljyssä rapsakaksi puffatulla pakwan-leivällä. Kyytipojaksi lassia ja homma toimii.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl sokeria
- isoa kananmunaa
- voita
- sitruunan kuori raastettuna ja mehu
- rkl maitoa
- dl Myllyn Paras Emännän Puolikarkea vehnäjauhoja
- rkl leivinjauhetta
- dl piimää tai maustamatonta jogurttia
- Voi-öljyseosta paistamiseen
- tl suolaa
- kuivahiivaa
- punainen chili hienonnettuna
- ripaus paprikajauhetta
- keskikokoista kypsää perunaa raastettuna
- rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
- rkl tilliä hienonnettuna
- ripaus kuivattua minttua
- pieni kourallinen paahdettuja pinjansiemeniä
- vaahterasiirappia