鶏肉となすのポン照り煮【#作り置き#食材2つ#調味料2つ】
鶏肉となすをサッと焼き、あとは、ポン酢とみりんでコトコト煮るだけ。 冷めても美味しく、あと味さっぱりなので暑い夏に最適です！！！ しかも、使う食材も調味料もどちらも2つのみ。とってもお手軽なので、お料理初心者さんやズボラさんにもオススメ。鶏の旨味を吸ったとろとろなすは、最高のご馳走ですよ〜♡
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 1枚
- なす 2個
- ポン酢、水 各大さじ5
- みりん 大さじ1.5〜2.5
- 片栗粉 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
- ごま油 大さじ1〜2