Pot-au-feu de moules crémeux
Pot-au-feu de moules avec un lait au foin et poireaux d'hiver : Un pot-au-feu de moules avec une sauce au foin et poireaux d'hiver.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- cl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Gousses d'ail
- Moules fraîches, lavées
- Palourdes congelées, lavées
- dl Vin blanc
- Beurre
- Oignons
- Céleri-branches
- Poireau
- Pommes de terre , type C, matignon
- dl Crème entière 35%
- KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
- KNORR® Roux blanc
- Tomates concassées
- Cresson, lavé
- pièce Citron, coupés