Cómo hacer salsa bolognesa
Receta de Ragù alla bolognese o salsa bolognesa. Una de las salsas italianas más famosas para preparar platos de pasta.
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 2
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Carne picada
- Tocino de cerdo
- Tomate triturado
- Cebolla
- Zanahoria
- Apio
- Vino Blanco
- Caldo de carne
- Mantequilla
- Sal y Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra