Bulgursalade met geroosterde paprika, snijbiet en falafel
Sappige geroosterde paprika's, zachte bulgur en pittige falafel: met deze bulgursalade geniet je volop van zomergroenten. Bekijk het recept!
- Porties: 2
Bron: De Vegetarische Carnivoor
Ingrediënten
- el extra vierge olijfolie
- rode paprika
- gele paprika
- bosje snijbiet
- bosui of rode ui
- teentje knoflook
- gr. bulgur
- el citroensap
- bakje pittige falafel
- peper en zout