鮭とイクラの親子混ぜずし
こんがりと焼いた鮭を、たっぷりのいくらといっしょに混ぜ込んだ豪華な一品。ご飯はすしめしでさっぱりと。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 温かいご飯 3合分
- 甘塩鮭の切り身 2切れ
- イクラ 100g
- 昆布 1枚
- 白いりごま 大さじ3
- 三つ葉 1束
- 甘酢しょうが（または紅しょうが）の細切り 40g
- 合わせ酢
- 酢 大さじ5
- 砂糖 大さじ3と1/2
- 塩 小さじ1と1/3
こんがりと焼いた鮭を、たっぷりのいくらといっしょに混ぜ込んだ豪華な一品。ご飯はすしめしでさっぱりと。
出典: オレンジページnet