Elgburger
Skal du ut i naturen, passer det veldig bra med noe vilt! Denne saftige elgburgeren smaker utrolig godt, og er både praktisk og veldig mettende etter en strabiøs ferd gjennom skog og mark og på topptur. Fungerer like bra over åpent bål som på primus og stormkjøkken.
- Porsjoner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- gr elgkjøttdeig
- skiver bacon
- egg
- ss hakket frisk timian
- ss hakket rødløk
- ss dijonsennep
- Litt olivenolje
- Godt med kvernet salt og pepper
- smør
- pakke Castello® Blå
- blandede salatblader
- tomater
- briocher