Grillspyd med biff og gresk salat
Saftige grillspyd med biff marinert i olivenolje, sitron og greske urter, servert med myke pannebrød, klassisk gresk salat, fetaost og tzatziki. En skikkelig god grillrett som gir ekte middelhavsstemning til middagen. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ytrefilet av storfe eller annet mørt storfekjøtt
- dl olivenolje
- saften av 0,5 stk. sitron
- stk. finhakket løk
- båter revet hvitløk
- ss tørket oregano
- ss tørket timian
- ts salt
- ts kvernet pepper
- hvetemel
- ts tørrgjær
- ts sukker
- dl lunkent vann
- romtemperert smør
- tomat
- stk. agurk
- stk. rødløk
- ss olivenolje
- ts tørket oregano
- fetaost
- oliven
- tzatziki