Medallons de pollastre amb camembert i saltat d’espàrrecs de marge
Cuinem el conjunt a foc mitjà, n'escorrem l'oli i ho reservem. Muntem un medalló de pit de pollastre, les verdures i una mica de formatge fins a fer dues capes de cada. Ho introduïm al forn a gratinar fins que el formatge es fongui i s'acabi de cuinar el pollastre. Ho servim a l'instant.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de pit de pollastre
- cebes tendres
- d'espàrrecs de marge
- de formatge Camembert
- d'oli d'oliva
- Una mica de sal
- grans d'all