Côtelettes d'agneau grillées à la chimichurri avec petits pois printaniers
Des côtelettes d'agneau marinées et grillées à la perfection, accompagnées d'une sauce chimichurri fraîche et acidulée et de petits pois croquants.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Miammiam
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Ingrédients
- côtelettes d'agneau
- de petits pois frais ou surgelés
- bouquet de persil frais
- bouquet de coriandre fraîche
- gousses d'ail
- petit piment rouge frais
- oignon rouge
- d'huile d'olive extra vierge
- de vinaigre de vin rouge
- cuillère à café de origan séché
- Sel
- Poivre noir fraîchement moulu