Farsbrød
&format=webp)
Et dejligt farsbrød i ovn med masser af smag fra ost og peberfrugt. Farsbrødet består primært af hakket svinekød, og er nem hverdagsmad, der passer sig selv i ovnen. Farsbrød med porrer, æbler og peberfrugt i ovnen kan også serveres til en uformel middag til mange - det smager skønt og er nemt at gå til. Her foreslås en kold kvarksauce som tilbehør til farsbrødet, men er du til brun sauce, så vil det også smage dejligt.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- hakket grisekød
- tsk groft salt
- tsk citronpeber
- fintrevet løg
- æg
- finvalsede havregryn
- dl mælk
- revet mozzarellaost
- rød peberfrugt i små tern
- røde peberfrugter i store tern
- faste æbler i tykke både, fx granny smith
- porrer i 2 cm stykker
- kvark, græsk yoghurt eller fraiche
- spsk vand
- finthakket porretop
- ovnbagte kartofler i både eller kogte kartofler