Piadinas de sobrasada con miel y ricotta con ensalada de rúcula y tomate
La sobrasada es un ingrediente típico de Mallorca que se elabora con carne de cerdo picada y especias, entre las que destaca el pimentón. Su curación en ambientes húmedos permite que tenga esta textura casi cremosa que hemos disfrutado en nuestra gastronomía tantos años y que ahora utilizaremos en estas piadinas más que rápidas.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Cebolla
- gramo Sobrasada de Mallorca
- unidad Tomate
- gramo Rúcula
- unidad Tortillas de trigo
- gramo Ricotta italiana
- paquete Miel
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharada Vinagre