Chicharrones
Receta de chicharrones crujientes y sabrosos
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de panceta de cerdo
- litros de agua
- cucharada sal gruesa
- hoja de laurel
- cucharadita comino en polvo
- cucharadita pimienta negra molida
- litro de aceite para freír
- Limón cortado en gajos
- Salsa criolla
- cebollas rojas en rodajas finas
- tomate maduro picado
- cucharadas cilantro picado
- cucharadita ají molido
- cucharada vinagre de vino tinto
- Sal al gusto