Köttfärspaj med osttäcke
Köttfärspaj med osttäcke är en krämig och smakrik vardagsfavorit. Den saftiga köttfärsen möter ett gyllene, bubbligt osttäcke. Samtidigt ger kryddor som oregano och paprika fin värme. Resultatet blir mättande, med frasig botten och mjuk fyllning.Servera till middag med en krispig sallad. Dessutom fungerar pajen utmärkt på helgen eller i matlådan. Förbered gärna pajdegen i förväg för extra smidighet.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- dl vetemjöl
- smör
- msk vatten
- krm salt
- msk rapsolja
- st gul lök
- klyfta vitlök
- nötfärs
- msk tomatpuré
- dl krossade tomater
- oregano
- paprikapulver
- tsk svartpeppar
- tsk salt
- st röd paprika
- dl crème fraiche
- st ägg
- dl mjölk
- dl riven ost
- krm svartpeppar