Rinderzunge-Rezept
Rinderzunge ist eine Spezialität, die für manchen Gaumen gewöhnungsbedürftig ist. Probieren lohnt sich aber, denn die Innerei besteht aus reinem, zartem Muskelfleisch. Mit unserem Rezept für frische Rinderzunge steht die Delikatesse bald auf deinem Tisch.
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Rinderzungen
- Zwiebeln
- Karotten
- Stangen Sellerie
- Lorbeerblatt
- Pfefferkörner
- TL Salz
- EL Butter
- Rotkohl, servierfertig
- Petersilienkartoffeln
- Braune Fleischsoße