Jakobsmuscheln mit Sauce hollandaise
Der Buttersaucen-Klassiker lässt sich schnell und einfach selbst machen. In diesem Rezept gibts die Sauce hollandaise zu Jakobsmuscheln.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Karotten
- EL Olivenöl
- TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- dl Bouillon
- frischer Spinat
- Jakobsmuscheln
- Zweige Kräuter
- Butter
- Eigelb
- TL Senf
- EL Zitronensaft
- EL Wasser