Joues de porc confites aux oignons et aux épices
Je prépare ce plat la veille dans une cocotte en fonte, et je rajoute le sucre et les raisins les 30 dernières minutes avant de servir.
- Temps: 15 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de joues de porc
- beaux oignons
- cuillère à café de 4 épices
- cuillère à café de curcuma
- pincée de piment d'Espelette
- de raisins secs
- cuillère à soupe de sucre en poudre
- Huile d'olive
- bon verre d'eau