Nems aux légumes
Une recette de nems aux légumes gourmands parfaite pour partager entre amis ou pour débuter un repas de fête.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- feuilles de riz de 15 cm de diamètre
- de vermicelles de riz
- échalotes
- carotte
- poignée de pousses de soja fraîches
- poignée de shitaké séchés
- tiges de coriandre fraîche
- bâton de citronnelle
- petit piment rouge
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillère à soupe de nuoc-mâm
- cuillère à soupe de maïzena
- d'huile de friture