Mandeltårta med punschparfait och italiensk maräng
Godaste tårtan med vuxen punschsmak. Underst en mandelbotten med brynt smör, på det en krämig punschparfait och på toppen fluffigt spritsad italiensk maräng. Bränn av marängen för största effekt. Bjud med hallonsås och färska hallon.
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- smör
- mandelmassa
- ägg
- äggvita
- gelatinblad
- dl vispgrädde
- äggulor
- dl strösocker
- dl vatten
- dl punsch
- små äggvitor
- frysta hallon
- msk färskpressad limejuice
- färska hallon
- citronmeliss