エアロプレス・インバート法
エアロプレス・インバート法は、器具を上下逆さまに組み立てて抽出する淹れ方です。通常の正立式とは異なり、抽出液が浸漬中に漏れ出さないため、より自由度の高い抽出時間の調整ができます。 このレシピの特徴 プランジャーを下にして器具を倒立させること...
- 時間: 3 分
出典: コーヒー豆研究所
材料
- コーヒー豆 17g
- お湯 220ml
エアロプレス・インバート法は、器具を上下逆さまに組み立てて抽出する淹れ方です。通常の正立式とは異なり、抽出液が浸漬中に漏れ出さないため、より自由度の高い抽出時間の調整ができます。 このレシピの特徴 プランジャーを下にして器具を倒立させること...
出典: コーヒー豆研究所